ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА СЕЛЬДЕРЕЯ:

- в 100 гр съедобной части овоща содержится почти дневная норма витамина А и бета-каротина (предшественник витамина А), а также половина дневной нормы витамина С;
- является пищевым источником таких важных микроэлементов как калий, магний, натрий, фосфор, кальций и железо;
- помогает при болезнях сердца и сосудов;
- служит отличной профилактикой атеросклероза;
- содержит флавоноид апигенин, который проявляет биологическую активность по отношению к раковым клеткам многие исследования показали, что антираковый эффект апигенина;
- укрепляет иммунитет и предотвращает инфекционные заболевания;
- благоприятно воздействует на нервную систему;
- помогает справиться с состоянием внутреннего беспокойства;
- помогает при бессоннице;
- помогает при болезнях почек и мочеполовой системы, в народной медицине сок сельдерея используют для лечения мочекаменной болезни;
- оказывает положительное влияние на всю систему пищеварения, в 100 гр съедобной части овоща содержится 20 гр пищевых волокон;
- предотвращает в кишечнике развитие гнилостных процессов;
- уменьшает боль и воспалительные процессы при гастритах, язве желудка;
- повышает потенцию благодаря андростерону (растительный аналог мужского полового гормона), а также вследствие нормализации давления и улучшения кровотока.

Источник: https://plus.google.com/u/0/106263286892103998559/